Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de queso de imitación, americano o cheddar, bajo en colesterol.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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38 g
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38%
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La energía (calorías)
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390 kcal
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Energía (julios)
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1632 kJ
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Proteína
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25 g
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25%
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lípido total (grasa)
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32 g
|
32%
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Ceniza
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4 g
|
4%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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1 g
|
1%
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Fibra, dietética total
|
0 g
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Azúcares, total de
|
1 g
|
1%
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Calcio, Ca
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705 mg
|
0.70%
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Hierro, Fe
|
0.7 mg
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El magnesio, Mg
|
30 mg
|
0.03%
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El fósforo, P
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530 mg
|
0.53%
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Potasio, K
|
55 mg
|
0.06%
|
Sodio, Na
|
670 mg
|
0.67%
|
Zinc, Zn
|
3 mg
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Cobre, Cu
|
0.03 mg
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El selenio, Se
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14.6 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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tiamina
|
0.03 mg
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Riboflavina
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0.36 mg
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La niacina
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0.08 mg
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La vitamina B-6
|
0.07 mg
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El folato, el total de
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18 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
18 µg
|
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El folato, DFE
|
18 µg
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La colina, el total de
|
0.1 mg
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Vitamina B12
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0.83 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
115 µg
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retinol
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113 µg
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Caroteno, beta
|
28 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
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423 IU
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El licopeno
|
0 µg
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La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.28 mg
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
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Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
2.7 µg
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
5.815 g
|
5.82%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.035 g
|
0.04%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.018 g
|
0.02%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.012 g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.025 g
|
0.02%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.027 g
|
0.03%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.131 g
|
0.13%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
3.78 g
|
3.78%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.789 g
|
1.79%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
14.127 g
|
14.13%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.025 g
|
0.02%
|
18: 1 indiferenciada
|
14.09 g
|
14.09%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
10.615 g
|
10.62%
|
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18: 2 indiferenciada
|
10.439 g
|
10.44%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.179 g
|
0.18%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
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Colesterol
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15 mg
|
0.02%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
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Cafeína
|
0 mg
|
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teobromina
|
0 mg
|
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